Denne tiden på året er så fantastisk. Lysere dager , frisk vårlukt og fuglesang gir glede i hjertet altså. VÅR du er velkommen!
ELSKER å spise friske og lette salater om våren, det er så mye gode råvarer på denne tiden.
En frisk quinoasalat er helt himmelsk!
For å lage denne trenger du:
Quinoa , babyleaf , mango, agurk , vårløk , paprika , tomat
Feta ost ( jeg brukte hvitløk og oliven mix i denne )
Her er det jo egenlig bare å ha oppi det du synest er godt.
Skyll quinoa i varmt vann og kok i ca 15 min.
Skjer opp og bland alt sammen med quinoa. Tilslutt har du i fetaosten.
Enjoy the spring feeling !
Commentaires