En sunn og deilig muffins variant med ripsbær plukket fra hagen, disse er altså så gode 🧁
Oppskrift:
2 egg
2 1/2 dl havremelk
3 1/2 dl speltmel
1 dl havregryn
50 g kokosblomstsukker
1 ts ceylon kanel
1 ts lønnesirup
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Ca 50 g meierismør
Framgangsmåte:
Pisk sammen egg og melk.
Bland de tørre ingrediensene og ha de oppi. Rør inn smeltet smør. Hell i former og strø over bærene tilslutt etter hvor mye rips smak du vil ha.
Jeg brukte ca 2 dl bær.
Stek i ovnen på 180 grader i ca 20 min👌🏻
Jeg laget i 6 store former men du kan fint lage ca 12 små om du heller vil det🧁💕
Comments