Disse muffinsene er toppet med rosa frosting. Dette er en superenkel frosting som er laget på null komma niks! Denne herlige tykke krem konsistensen er ypperlig for fine toppinger. Inneholder egenreklame
Ingredienser muffinsrøre (16 stk):
200g smør
4 egg
200g sukker
200g hvetemel
2ts bakepulver
4ts vaniljesukker
Slik gjør du:
Smelt smøret i en kasserolle.
Bland egg og sukker sammen.
Rør inn smøret.
Bland mel, bakepulver og vaniljesukker sammen i en bolle og rør det inn i eggeblandingen. Bruk gjerne en håndmikser for å få en fin og jevn røre.
Fordel røren i muffinsformer. Husk: de skal kun være halvfulle.
Ingredienser frosting:
230 g smør
350 g melis
0.75 dl fløte
2 ts vaniljesukker
1 ss sitronskall, revet
4 ss sitronsaft
1 ts fruityfriendly magenta pulverfarge (beetroot)
Slik gjør du: 1. Bland sammen smør (mykt) og melis til det får en lys farge. Tilsett deretter melis, fløte, vaniljesukker, sitronskall, sitronsaft og pulverfarge.
2. Rør godt til fargen er blandet godt inn.
3. Ta massen i en sprøytepose med den tippen du ønsker å bruke.
4. La flotte toppinger på dine muffins.
Se alle de fine pulverfargene hos www.fruityfriendly.com
Lykke til!
-Camilla
Kommentare