En sunn og deilig muffins variant med ripsbĂŠr plukket fra hagen, disse er altsĂ„ sĂ„ gode đ§
Oppskrift:
2 egg
2 1/2 dl havremelk
3 1/2 dl speltmel
1 dl havregryn
50 g kokosblomstsukker
1 ts ceylon kanel
1 ts lĂžnnesirup
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Ca 50 g meierismĂžr
FramgangsmÄte:
Pisk sammen egg og melk.
Bland de tĂžrre ingrediensene og ha de oppi. RĂžr inn smeltet smĂžr. Hell i former og strĂž over bĂŠrene tilslutt etter hvor mye rips smak du vil ha.
Jeg brukte ca 2 dl bĂŠr.
Stek i ovnen pĂ„ 180 grader i ca 20 minđđ»
Jeg laget i 6 store former men du kan fint lage ca 12 smĂ„ om du heller vil detđ§đ